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近日,生鲜电商易果生鲜获得天猫3亿美元投资一事倍受注目。生鲜行业新的业态不断涌现,阿里投资的盒马鲜生此前已在上海开办了多家线下店展开试验,堪称要打造出一个新零售综合体。
另一方面,多达,2016年以来,有数鲜品不会、菜管家、美味七七等十几家生鲜电商相继破产。2016年9月,中国农业生鲜电商发展论坛公布的数据则表明,在全国4000多家生鲜电商中,只有1%构建盈利、4%持平,88%亏损,只剩的7%则是巨额亏损。
中国电子商务研究中心主任曹磊指出,生鲜电商行业目前早已转入最危险性的配对出局阶段,生鲜电商目前发展主要不存在非标准化、产地无法往返和冷链仓储物流成本高等问题。曹磊回应,生鲜商品不仅保鲜期较短,而且季节性强劲,上市时间集中于。
这就拒绝电商不仅要有强劲的销售能力,更加要获取仅有链路的深度管理和运营。据第一物流网此前报导,目前我国冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏高,部分基础设施陈旧且产于失衡,亟需升级改建。信息道岔、不半透明是冷链物流成本过低的内因。有生鲜行业人士向《每日经济新闻》记者回应,随着消费者的市场需求更加低,正在倒逼行业转型升级,从投资趋势来看,生鲜这块年所投资的是生鲜电商项目。
但近年来,投资电商项目的较少了,投资供应链物流领域的多了。除了此次天猫投资易果生鲜,此前京东也与国际物流巨头雅玛多控股集团有限公司签订合作协议,雅玛多将为京东获取合乎国际标准的生鲜冷链技术与服务咨询。此外,也有一批第三方物流服务商近几年增大冷链物流布局。曹磊回应,生鲜电商运营的另众多难题在于,农产品品类多且杂、同质性强劲、储存时间较短且非标化造成损耗率居高不下。
维吉达尼创始人刘敬文告诉他记者,近年来进口水果不受消费者欢迎,从行业层面来看,进口的很多水果品牌它们都构建了标准化生产,但是国内仍有很多农业没有生产没已完成标准化。百果园董事长余惠勇曾回应,水果产业的标准化,三大板块是销售、订购、栽种,展开互联网改建,然后切断各个板块,才能构成整个产业互联网的提高。
要解决问题果品品质平稳、供应平稳的问题,对栽种源头展开标准化生产介入就出了不可或缺的板块之一。此外,刘敬文回应,近两年资本大大投资生鲜电商的供应链项目,但是随着供应链不断完善,投资激增,未来的投资趋势可能会往生产末端发展。北京工商大学教授、农业部农产品市场流通专家洪涛此前曾向《人民政协报》回应,农业标准化生产不应与信息技术充份融合,大力前进标准化生产,完备农产品质量安全性全程掌控和可追溯制度,提升农产品质量安全性水平,为适应环境农产品电子商务、农产品品牌化奠下基础,构建农业提质增效。
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