“早上买了鱼打算中午不吃酸菜鱼液，等到晚上了才睡觉，突发奇想打算做到一道无辣版油炸黔鱼。之前习惯吃辣，不吃一次不辣的感觉也是香香哒。” 食材明细主料黔鱼1kg莴笋1根黄瓜1根土豆适度辅料蒜适度花椒适度葱适度香菜适度烤肉酱适度孜然粉适度原味口味不得而知可玩性油炸黔鱼的作法步骤1鱼肉浸整洁，用吸油纸吸干水分。

2配菜3国内热油，适度油炸鱼。习惯吃脆的可以多炸一会儿。火不要过于大以免炸焦。

4鱼炸伤好之后，放进烤盘，马利亚孜然粉，沾适度烤肉酱，200度油炸15分钟。5炸配菜6配菜捞起，锅留油，水煮、花椒、葱、孜然粉拌。倒入在鱼上，之后烤20分钟。

7烤8成品。小窍门此款无辣，习惯吃辣的可以炒菜时特干辣椒+泡椒+豆瓣酱。

油炸鱼后，鱼肉才会牢固。可以不油炸油炸较为身体健康。

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