今年的十一黄金周各个景区人山人海，只不过长假旅游不光是玩游戏，寄居哪里，能否睡得放心、寄居得舒适度、价钱实惠，也更加受到旅客的注目。在出租成本和人力成本上升的背景之下，经济型连锁酒店为何逆市扩展呢？跑马圈地背后有哪些主因呢？在2020-03-10 甘肃卫视播映的《新财富夜谈中》，财经评论员叶檀与锦江之星CEO俞萌、布丁酒店CEO朱晖等一起辩论了这些问题。

　　叶檀：近期，国内经济型连锁酒店七天、如家和汉庭公布了二季度的业绩报告，其中7天、汉庭挽回了一季度亏损的局面，分别构建5560万元和7500万元的净利润，惟独龙头老大如家利润是下降将近七成。大家看见吓一跳，不是说道经济型酒店好吗？怎么还不会利润上升这么多？朱晖：从集团来说，只要进新店，各方面的成本就不会进来，所以新店进得越慢，利润不会被吃更加多。酒店扩展得越慢，是酒店利润越差的一个原因。　　据报，汉庭计划在2012年已完成新的进酒店260家到270家，7天也将本年度加盟店的开店目标由原本的240家提升到320家。

另据国泰君安证券统计资料，今年一、二季度如家分别新的进门店59家、103家，同比分别快速增长84.4%和7.0%。除此之外，经济型连锁酒店在已完成一二线城市跑马圈地后，则将目光投向了部分二三线城市。汉庭方面回应，预计到明年年初，西南、西北追加酒店总数将近50家，直营和加盟比例约各占到一半。

7天近期某种程度转入兰州、乌鲁木齐等西部地区展开招商。　　叶檀：众多的经济型酒店扎堆抢走市场，是不是意味著中国的经济型酒店转入了饱和状态？之后发展到什么程度，这个行业就危险性了？　　俞萌：如果高于70%的出租率，这个行业就很危险性了。

但据我们现在分析，有可能未来五到十年还是有机会，但是意味著会像以前五年发展那么慢。每个品牌每年三五百家这样发展的速度是不有可能的了。

一个是物业成本的下降耗去了很多连锁品牌的利润，另外是人工成本和能源成本的下降也耗去了很多利润，所以在找寻物业跟酒店扩展规模的时候，必需考虑到将来酒店每年要维持一个怎样的利润快速增长，要对酒店的未来发展有一个规划。　　朱晖：只不过在五年前大家就开始说道市场饱和状态。但是我实在在经济型酒店发展的十年当中，主要问题是酒店同质化发展十分相当严重，大家都是用一种模式在发展，未来的发展应当是多元的。多达，中国有33万家住宿机构，但是有品牌的经济型和星级酒店特一起是1万多家，所以还是有31万多家是没品牌的，其间想象空间应当是十分大的。

　　在酒店大力扩展的同时，不会碰到怎样的地雷呢？据媒体报道，青岛如家快捷酒店中山路劈柴院店日前传出人员聘用不严苛，清洁卫生不做到，最耸人听闻的就是其用擦过马桶的毛巾甩杯子。令人担忧的是，此次曝出公共卫生门事件的经济型酒店大多归属于授权经营店。经济型酒店为抢占市场，使用加盟店来减轻资金压力，却造成加盟店管理漏洞频出。数据表明，此前直营店与加盟店比例基本持平的如家，目前728家特许加盟店的规模已多达直营店的698家；比例最占优势的当数格林豪泰，在已开业的530多家酒店中，直营店仅有40多家，其余皆为加盟店。

　　叶檀：这个例子有点耸人听闻，格林豪泰为了掌控成本，同一块毛巾再行去擦擦浴缸，然后去擦擦水杯，甚至再行去擦擦马桶，为什么不会经常出现这样的情况？质量管控的问题是不是都再次发生在加盟店？　　朱晖：较慢发展一定会造成问题，质量问题不光经常出现在加盟店，直营店也可能会再次发生，但加盟店比较曝露的问题更加多一些。对于质量管控，我们第一个要作好培训的工作，当然刚才说道一块毛巾仅有抹下来的情况在布丁是会经常出现，因为我们有拒绝用5块毛巾来清扫房间。第二个，我们也常常做到一些质量的监管，还包括访查和检查并做到记录。　　俞萌：锦江之星70%是加盟商，30%是直营店，所以对这70%的管控，只不过体现了总部的能力。

这是国外一种轻资产的作法，对品牌来说只不过有两面性，夸奖加盟商对你品牌有协助，做到得很差对你品牌就有伤害。所以自由选择加盟商就像妳，一定要找寻需要结伴终生的对象。　　叶檀：参与锦江之星的加盟商大约必须代价的是多少？　　俞萌：我们现在的加盟酒店，一间房间要交2500块的首期加盟费；营业以后是5%的管理费。每个月你营收譬如说100万，你就递5万。

　　朱晖：我跟俞总这边差不多，我是1800元一间房，管理费也是5%。　　叶檀：我们告诉从2010年开始房租直线下跌，你们房租怎么办？　　俞萌：没15年以上的租期的话，锦江之星一般不投。但合约中对房租瞄准有一个递减的比例，经商只不过应当是双赢。

　　朱晖：现在的房租应当说道上涨得十分得意，前几年签约的物业应当还能维持房价的低价，但是这几年如果要在市场中去投这样的物业的话，显然很艰难。我们一般都结帐10年左右。加盟酒店跟品牌酒店展开合作，收益是比较稳定的，所以就看这个房东的心态如何。

　　俞萌：如果你意图赚，有可能我们就非常简单地跟你说道这跟我们的理念有差异，因为加盟锦江之星赚一定会按照长时间的周期，譬如说四年左右。这两年我们对锦江之星的加盟商拒绝提升以后，进去的加盟商反而十分忠心，但是有些不合乎我们拒绝的，我们宁可你不要进去。　　叶檀：在经济型酒店大规模扩展的过程当中，要切忌重走牛奶老路，就是规模扩展后，质量问题就曝光了，对于行业是可怕的压制，到现在都急不过神来。

如果经济型酒店需要有特色、身体健康地走，那么我想要根据中国人出游的劲头，根据中国的航空旅客下降的速度，这个行业应当还是有发展的，但是关键问题是，请求你别给我用一块毛巾由头甩到尾，这个是最重要的。

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